上海嘉定一男孩從冰箱拿出一聽可樂,開啟瞬間發生了爆炸。瓶口蓋子劃到孩子的臉,直接穿透臉腮,最后轉了三家醫院,外縫31針內縫7針。這樣慘痛的案例告訴我們,冰箱的使用是有一些注意事項的,比如可樂就不能放在冷凍室里。知其然也要知其所以然,為什么可樂不能放在冷凍室里呢?我們搜集了一些大家在使用冰箱時容易遇到的問題,希望能夠解答大家的疑惑。
問:為什么罐裝可樂不能放在冷凍室?
答:可樂冷凍容易引起爆炸,因為可樂是碳酸飲料,屬于飽和狀態溶液,其中二氧化碳的溶解度會隨著溫度發生變化。當可樂冷凍后后,隨著溫度的降低,溶解在水中的二氧化碳就會析出,導致可樂罐內的壓力增大。當可樂從冰箱中拿出的時候,二氧化碳隨著溫度的升高會迅速膨脹,因此在打開的時候很可能會發生爆炸。
問:冰箱為什么要除霜?
答:因為冰是不良導體,霜太多或冰層太厚會使低溫不能順利傳導到冷凍室會冷藏室,從而影響制冷效率。此外,如果霜太多,冰箱為了達到預設溫度壓縮機需要工作更長的時間,因此會影響壓縮機使用壽命而且還更費電。至于除霜周期沒有固定的說法,主要看結霜的程度而定,一般情況下建議2-3個月就除一次霜。
問:熱的食物能不能直接放到冰箱里面?
答:答案是不能,因為熱的食物放到冰箱里會造成冷藏室里的溫度升高,一方面會加重冰箱的負擔,另外一方會可能造成冰箱內其他食物的變質。此外把熱的食物直接放到冰箱里,冰箱在制冷的過程中可能會產生水蒸氣,容易在冷板上結冰,結冰過多會影響冰箱的制冷效率。
問:食物在零度保鮮室可以長期存放么?
答:零度保鮮指的是溫度接近零度而不低于零度的環境,從而實現不結冰、長久保鮮的目的。實際上,溫度越低微生物生長和繁殖的速度越慢,零度保鮮室的溫度畢竟還是高于零度的,因此即便把食物放在零度保鮮室也并不適宜長期存在,比如水果等放在零度保鮮室會直接影響新鮮程度以及營養成分,而肉類則可以短期(1-3天)放在零度保鮮室內,免除解凍的繁瑣過程。
問:為什么食物在冷藏室里放時間久了還是會變質?
答:冰箱的原理是通過低溫延緩微生物的生長及繁殖速度,但是不同的微生物時宜的生長及繁殖溫度是不用的,有些微生物在4-5攝氏度左右也是可以正常生長及繁殖的,因此絕大多數食物在冰箱里放時間久了都會變質,而且還有可能因為不同的食物交叉存放而影響了其他食物的保鮮?傊洳皇潜kU箱,放在冰箱里的一定要在保質期內食用。
問:為什么肉從冰箱里拿出來解凍時會流血水?
冷凍肉制品解凍后流血水和冰箱制冷效率有關,原因則來自于冰晶生成帶。冰晶生成帶是一個溫度范圍,公認的數據為零下1攝氏度-零下5攝氏度。在這個范圍內,放入冰箱中的肉制品會出現結晶現象,而冰晶在生成過程中會導致鮮肉的細胞破裂,導致營養成分流出,但卻被東存在冷凍室內,直到從冷凍室拿出待肉制品解凍之后,營養成分就會以血水的狀態流失。因此,制冷效率高的冰箱,跨冰晶生成帶的時間就相對較小,肉制品保鮮能力也就相對更突出。
問:冰箱搬運時為什么不能橫放?
答:搬運冰箱是機身傾斜角度不能超過45度,更不能橫放,最佳的狀態就是垂直放置,因為冰箱制冷主要靠的是壓縮機,如果機身傾斜角度超過45度,往復式壓縮機內部的彈簧會受力不均而變形,還可能脫鉤,輕則會使冰箱產生噪音,重則損壞壓縮機影響正常制冷。采用旋轉式壓縮機的冰箱沒有這個問題,可以橫放。
問:為什么冰箱搬運后需要放置2個小時以上才能通電?
冰箱壓縮機內的冷卻管中有制冷液,冰箱搬動后制冷液中的雜質會漂浮起來,如果搬動之后立即通電,制冷液中的雜質則有可能堵塞高低壓管,影響制冷效果。所以冰箱搬運后一定要靜放2個小時,確保冷卻液中的雜質沉淀后才能通電使用。
問:新冰箱機身兩側發熱正常么?
答:冰箱的冷凝器分為外掛式和內藏式,外掛式冷凝器通常放在機身后側,早期的冰箱基本采用這一設計?紤]到冰箱基本會離墻比較近,為了更好的散熱,冷凝器改成了內藏式設計,位于機身的兩側,這種冰箱又稱為平背式冰箱。因此平背式冰箱在工作的時候機身兩側會發熱,這是正,F象,和冰箱的新舊無關。在夏天的時候,冰箱壓縮機工作時間會比較長,冷凝器需要持續散熱,因此溫度會比較高,可以達到50-60攝氏度,這也是正,F象。這樣的產品特性也要求我們在放置冰箱的時候左右一定要留出足夠的空間,一邊以不小于10厘米為宜。
問:冰箱噪音大是怎么回事?
答:冰箱的噪音主要是由壓縮機發出的,可能的原因則是機身不平或和其他物體共振,解決辦法則是挪動冰箱和冰箱內外物品的擺放位置,如果仍不能解決,可能是由于壓縮機本身故障或其他零件松動引起的,建議聯系專業的維修人員進行檢測。